Dans un contexte où l’insécurité alimentaire augmente, où la situation des structures de la transformation du système alimentaire se durcit, où le monde agricole, porteur d’une vision plus respectueuse de l’environnement est en difficulté, où nous sommes tous confrontées aux effets du réchauffement climatique, Il y a du pain sur la planche !
Mais bonne nouvelle, nous sommes nombreux et nombreuses à nous retrousser les manches aux 4 coins des Hauts de France pour faire bouger les lignes !
Relions nos initiatives, pensons de nouvelles coopérations, donnons nous de l’énergie pour amplifier notre action et répondre avec créativité au défi de la démocratie alimentaire en Hauts-de-France !
Le 3 juillet 2025, une journée a rassemblé plus de 150 acteurs des Hauts-de-France et a accueilli des témoins d'expérimentations en France pour faire culture commune, se rencontrer et s'outiller.
Fruit d'un travail de plusieurs mois mené par l'APES Hauts-de-France et le cercle "alimentation et Tiers-lieux" de LA COMPAGNIE DES TIERS-LIEUX, 34 fiches vous sont proposées pour découvrir une variété d'initiatives de démocratie alimentaire des Hauts-de-France, toutes plus inspirantes les unes que les autres.
Ce premier panorama, non exhaustif, alimentera bientôt le portail national ALTAA qui recense les Alliances pour les transitions agricoles et alimentaires.
🍴 Bonne lecture !
L’épi du bocage (59) - Épicerie associative et participative
La petite pierre (Label épicerie) 59 - Tiers-lieu citoyen et solidaire autour de l’alimentation
El Cagette (59) - Épicerie citoyenne et collaborative
La source (59) - Épicerie participative, par et pour ses adhérent·es
Robin des Bio (59) - Épicerie bio associative
Superquinquin - Supermarché coopératif et participatif à but non lucratif à Lomme (59)
Vrac Hdf / Artois (59 / 62) - Développement groupements d’achats et animations autour de l’alimentation de qualité et de la démocratie alimentaire dans les quartiers populaires
La Casa Tizote (62) - Achats groupés
Uthopia - Épicerie sociale et solidaire à Frévent (62)
El Baraque (62) - Épicerie participative du Quartier Ouest
Coop Lib (02) - Collectif associatif qui essaime des communs émancipateurs comme les épiceries libertaires autogérées
Haricocoop (02) - Épicerie autogérée libertaire
Patati Patata (80) - Épicerie coopérative
Projet MADE de la ville de Grande Synthe (62) - Tiers-lieu nourricier – Espace partagé (grande cuisine, épicerie, atelier de transformation, ateliers d’écologie populaire)
PAT Sud Artois (62) - Animation d’une politique publique de transition alimentaire et agricole
PAT Communauté urbaine de Dunkerque (62) - Animation d’une politique publique de transition alimentaire et agricole
La Ferme urbaine du Trichon (59) - Ferme urbaine maraîchère
La Ferme urbaine Concorde (59) - Structure d’insertion en maraîchage
La Bulle des champs (62) - Café associatif
Les Anges Gardins (62) - Éducation populaire et structure d’insertion
Le Germoir (62) - Centre d’expérimentation et Tiers-lieu nourricier
Les Vergers de la Cailleuse (02) - Écolieu artistique rural et micro ferme en agroécologie
Tiers-Lieu LIGO (60) - Favoriser l’accès à l’alimentation au travers d’un espace dédié pour les personnes hébergées
Les Petites Cantines (59) - Cuisine de quartier
La Conserverie mobile de Community (62) - Centre social et espace de vie sociale
Collectif Santé Centre Vachala (62) - Groupe d’habitant·es. – Propose des actions autour de la santé et de l’alimentation
Projet FITES (Picardie) - Accompagner les centres dans leurs différentes missions
L’étable des possibles (62) - Créer un pôle de transformation alimentaire
Haut Jardin (80) - Maraîchage intensif
Dispositif P.A.N.I.E.R.S (Hauts-de-France) - Proposition de paniers de légumes bio aux personnes en situation de précarité
Les Sens du Goût (59) - Animation, formation et accompagnement des territoires
La Collab Solidaire (80) - Mettre en lien les producteur·ices locaux et les associations
Echanges pour une terre solidaire (60) - Soutenir les transitions durables, l’engagement citoyen et les projets collectifs
Collab SOLAAL / Andès (Hauts-de-France) - Gestion des dons agricoles entre agriculteur·ices et aide alimentaire / Accompagne les épiceries sociales et solidaires dans leur développement, approvisionnements via chantiers d’insertion (achats ou dons)
